Biji nangka adalah bagian dari buah nangka yang sering dibuang oleh banyak orang. Padahal, biji nangka memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat biji nangka untuk kesehatan:
- Membantu menurunkan kadar kolesterol
Biji nangka mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat larut akan mengikat kolesterol dan lemak dalam usus, sehingga tidak dapat diserap oleh tubuh.
- Membantu menjaga kesehatan pencernaan
Biji nangka mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu mengikat racun dan mengeluarkannya dari tubuh.
- Membantu mengontrol gula darah
Biji nangka mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu mengontrol gula darah. Serat akan membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
- Membantu menurunkan berat badan
Biji nangka mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori dan menurunkan berat badan.
- Membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Biji nangka mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Antioksidan akan membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Membantu melawan kanker
Biji nangka mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan kanker. Antioksidan akan membantu mencegah kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker.
Selain manfaat-manfaat di atas, biji nangka juga mengandung protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa cara untuk mengonsumsi biji nangka:
- Direbus
Biji nangka dapat direbus hingga matang dan disajikan sebagai camilan.
- Digoreng
Biji nangka dapat digoreng hingga matang dan disajikan sebagai lauk atau camilan.
- Diperas
Biji nangka dapat diperas untuk diambil minyaknya. Minyak biji nangka dapat digunakan untuk memasak atau sebagai bahan kosmetik.
- Dibubur
Biji nangka dapat dihaluskan menjadi bubur dan disajikan sebagai makanan bayi atau orang tua.
Biji nangka aman untuk dikonsumsi oleh sebagian besar orang. Namun, jika Anda memiliki alergi terhadap nangka, sebaiknya hindari mengonsumsi biji nangka.
Posting Komentar untuk "Manfaat Biji Nangka Untuk Kesehatan"