Asam folat adalah vitamin B kompleks yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Asam folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, mencegah cacat lahir, dan membantu perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin.
Stunting adalah kondisi ketika anak memiliki tinggi badan yang kurang dari standar untuk usianya. Stunting disebabkan oleh berbagai faktor, salah satunya adalah kekurangan asam folat pada ibu hamil.
Asam folat membantu mencegah stunting dengan cara:
- Mencegah terjadinya cacat lahir, seperti spina bifida dan anensefali. Cacat lahir ini terjadi karena perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin tidak sempurna. Asam folat membantu mencegah cacat lahir ini dengan cara membantu pembentukan tabung saraf janin.
- Membantu perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Asam folat berperan penting dalam pembentukan sel-sel otak dan sumsum tulang belakang janin. Sel-sel ini sangat penting untuk perkembangan intelektual dan motorik janin.
- Membantu meningkatkan pertumbuhan janin. Asam folat membantu meningkatkan pertumbuhan janin dengan cara membantu pembentukan sel-sel baru. Sel-sel baru ini penting untuk pertumbuhan fisik dan perkembangan janin.
Untuk mencegah stunting, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi asam folat sebanyak 400 mikrogram (mcg) setiap hari, setidaknya mulai dari satu bulan sebelum merencanakan kehamilan dan terus berlanjut hingga trimester pertama kehamilan. Asam folat dapat diperoleh dari makanan, seperti sayuran berdaun hijau, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Namun, jika asupan asam folat dari makanan tidak mencukupi, ibu hamil dapat mengonsumsi suplemen asam folat.
Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung asam folat:
- Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan sawi
- Buah-buahan, seperti jeruk, stroberi, dan alpukat
- Kacang-kacangan, seperti kacang merah, kacang kedelai, dan kacang hijau
- Kembang kol
- Bayam
- Kiwi
- Kacang tanah
Selain asam folat, ibu hamil juga perlu mengonsumsi nutrisi lain yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin, seperti zat besi, kalsium, dan yodium.
Posting Komentar untuk "Asam Folat Mencegah Bayi Stunting"